Descripción general del producto
El divisor de masa divide la masa a granel en trozos uniformes para líneas de horneado continuas de alta-velocidad. Diseñado para brindar precisión, minimiza el daño del gluten, elimina el desperdicio de material y reemplaza el raspado manual con una división mecánica consistente.
Especificación
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Modelo |
Estándar |
Alcance |
Dimensiones |
Voltaje / Potencia |
Peso neto |
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PC-36 |
30 piezas/hora – 36 piezas/hora |
30–100g / 20–80g |
480×600×1430 milímetros |
380 V/0,75 KW |
460 kilos |
Aspectos técnicos destacados
Escalado de precisión volumétrica:Llena la cámara con un volumen preciso, lo que garantiza una precisión de peso de hasta ±1-2 % (dependiendo del tipo de masa).
Gluten-Protección contra accidentes cerebrovasculares:El pistón servo-funciona bajo presión baja controlada, evitando la liberación de gas y manteniendo la estructura de fermentación de la masa.
Alimentación por tolva sin-interrupción:La tolva de alimentación-viva continua estabiliza la presión de la cámara, evitando la desviación del peso durante los funcionamientos de varios-turnos.
Construcción sanitaria SUS304:Todas las zonas-de contacto con alimentos cuentan con acero inoxidable-SUS304 de calidad alimentaria, radios internos redondeados (esquinas-fáciles de limpiar) y sellos-de liberación rápida-sin herramientas.
RFQ y guía de selección
Para recibir un proyecto técnico personalizado y una cotización, especifique:
Propiedades de la masa:Tipo de masa, formulación y porcentaje de hidratación (%).
Objetivo de producción:Rango de peso objetivo (gramos por pieza) y producción horaria requerida (piezas/hora).
Integración de instalaciones:Equipos posteriores (p. ej., boleadora, cámara de fermentación), espacio disponible y voltaje/frecuencia local.
Garantía de calidad y prueba de aceptación en fábrica
Cada máquina se somete a un estricto protocolo de verificación previo al envío de 48-horas:
Pruebas dinámicas de sincronización y repetibilidad del peso.
Verificaciones de resistencia de la lógica PLC y de la seguridad eléctrica bajo cargas simuladas.
Informe FAT visual completo y documentación en video proporcionada antes del pago del saldo.
Centrados en la energía-dura y de fábrica
Cronograma y huella:
Establecida en 2013, se expandió a una base de fabricación de 12 000 metros cuadrados ubicada estratégicamente en el centro industrial de alta tecnología- de Foshan.
Recursos humanos:
Una fuerza laboral sólida de 400+ empleados, incluida una división de ingeniería dedicada dirigida por expertos nacionales senior en maquinaria de panificación.
Cumplimiento y propiedad intelectual:
Operando bajo estrictos estándares de certificación CE de la UE, respaldados por múltiples patentes de diseño y utilidad patentadas.
Alcance global y base de clientes:
Capacitar a más de 3000 clientes globales con capacidades de exportación confiables en Europa, el sudeste asiático, el noreste de Asia y los mercados internacionales.
Preguntas frecuentes
P: ¿Cuál es el tiempo de reposo recomendado de la masa antes de dividirla?
R: Para masa fermentada estándar, se recomienda un período de reposo de 5 a 10-minutos después del mezclado para optimizar la fluidez de la masa y la precisión del escalado.
P: ¿Puede el divisor funcionar continuamente en producción de varios-turnos?
R: Sí. El sistema de transmisión de servicio pesado-está diseñado para un funcionamiento continuo las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Los principales intervalos de lubricación son necesarios cada 2.000 horas de funcionamiento.
P: ¿Qué piezas de repuesto están incluidas por desgaste-y-roturas?
R: Cada máquina se envía con un kit de consumibles de 1-año, que incluye juntas tóricas de pistón de calidad alimentaria-, cuchillas raspadoras y sensores de proximidad de repuesto.
P: ¿Cuánto dura la capacitación de operadores y mantenimiento?
R: Los operadores diarios requieren solo 1 día de capacitación básica en interfaz. El personal de mantenimiento recibe un curso detallado de 2-días que cubre limpieza exhaustiva, respaldo de parámetros y lubricación de rutina.
P: ¿Cómo se gestiona el suministro de piezas y el soporte técnico posterior a la garantía?
R: Garantizamos disponibilidad de repuestos por 10 años. Los componentes estándar se envían a través de DHL en un plazo de 48 horas. El diagnóstico remoto por vídeo realizado por nuestros ingenieros es permanentemente gratuito; al enviar una solicitud, simplemente proporcione el número de serie de la máquina y cualquier código de alarma PLC activo.
